catering
Mad til julefrokosten derhjemme
Hvis du gerne vil forkæle dine gæster uden at stå i køkkenet hele dagen, kan du bestille vores julefrokostboks, som er spækket med lækkerier. Menuen er sammensat så den kræver mindst muligt af dig. Det eneste du skal gøre er at varme og anrette, så du kan bruge tiden med dine gæster i stedet for i køkkenet.
DEN STORE JULEFROKOSTBOKS
Snacks
Vaffel med trøffelmayo & serranoskinke
Andekroket med foie gras
Sprødt rugbrød med røget laksemousse
Fiskeretter
Rimet kammusling med ærte pure, sprødmalt & urter
Bagt torsk med bagte pastinakker, fiskefumé & dildolie
Kød & fjerkræ
Krogmodnet svinenakke med julebarbecue & jordskokker
Confiteret andelår med glaserede beder & andeskysauce
Friskbagt surdejsbolle
Dessert
Panna Cotta med stjerneanis, sort peber & havtorn
425,- per kurvert
DEN lille JULEFROKOSTBOKS
Snacks
Vaffel med trøffelmayo & serranoskinke
Sprødt rugbrød med røget laksemousse
Fisk
Rimet kammusling med ærte pure,
sprødmalt & urter
Kød & fjerkræ
Confiteret andelår med glaserede beder & andeskysauce
Friskbagt surdejsbolle
Dessert
Panna Cotta med stjerneanis, sort peber & havtorn
Pris: 295,-
BON APPETIT
Bestilling
Julefrokostenboksen kan bestilles til minimum 10 kuverter
Boksen kan bestilles fra d. 19. november – d. 19. december.
Bestilling på info@madkollektivet.dk
Julefrokostboksen afhentes i Madkollektivet på Slotsgade 3, når det passer dig – vi aftaler tidspunktet ved bestilling. Her bedes du også oplyse, hvis der er særlige hensyn vi skal tage i forhold til allergener.
Når du henter maden får du også en udførlig guide til hvordan du skal varme og anrette maden.