Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

Nytårsmenu 2022

31. december | 12:00 - 15:00

Vi har igen i år sammensat en 4-retters-menu, som kræver mindst muligt af dig uden at gå på kompromis med den kvalitet, som kendetegner Madkollektivet.

Menu

SNACKS
Oliven & salte mandler
Hjemmelavede flæskesvær

Vaffel med trøffelmayo & serranoskinke
Aranzini & urtemayo
Torskerillette & sprødt rugbrød

FORRET
Fisketerrine med jomfruhummer, sort trompethat, perleløg, dild & jomfruhummerbisque

HOVEDRET
Farseret vagtel med pommes duchesse, syltede beder, saltbagt selleri, grønkål & morkelsauce med bøgehatte

eller

Oksemørbrad med pommes duchesse, syltede beder, saltbagt selleri, grønkål & morkelsauce med bøgehatte
tilkøb 75,-

DESSERT
Mazerinbar med saltet karamel, Manjari chokolade, solbærmousse, kompot på solbær & krystalliseret hvid chokolade

 

AFHENTNING
Maden hentes på Slotsgade 3 i Fredensborg d. 31/12 i tidsrummet kl. 12-15.

TILBEREDNING
Ved afhentning får du udleveret en udførlig guide til, hvordan retterne varmes og anrettes.

ALLERGENER
I år har du mulighed for at vælge to forskellige hovedretter, og her er det mulig at tilgodese alles ønsker, da hele selskabet behøver ikke at vælge denne samme menu.

Vi har dog ikke mulighed for at lave special menuer med hensyn til allergener. Hvis du er i tvivl om ingredienser i menuen er idu velkommen til at kontakte os på info@madkollektivet.dk inden du bestiller.

Billetter

Nedenstående antal inkluderer billetter til denne begivenhed allerede i din indkøbsvogn. Hvis du klikker på "Hent billetter", kan du redigere eksisterende deltageroplysninger samt ændre billetantal.
NYTÅRSMENU 22 | VAGTEL
4-retters-menu med vagtel som hovedret
495,00 DKK
NYTÅRSMENU 22 | MØRBRAD
4-retters-menu med oksemørbrad som hovedret
570,00 DKK

Detaljer

Dato:
31. december
Tidspunkt:
12:00 - 15:00